Herzlich willkommen ! Als Frau Ella Stoof dem Pfarrwitwenhaus in Marschacht als letzte Betreiber- in vorstand, dachte wohl niemand daran, dass ihr Name einmal den im Freilichtmuseum am Kiekeberg liebevoll wieder aufgebauten Gasthof schmücken würde. Frau Stoof, von ihren Nachbarn die “Stoof Mudder“ genannt, erfreute schon damals ihre Gäste mit Bratkartoffelgerichten und anderen heimischen Speisen. Der Tradition dieses typischen Kroogs verpflichtet, bietet unsere Speisekarte einerseits “Etten as freuer“, belegte Brote, hausgemachte Suppen, Eintöpfe und Bratkartoffelgerichte an. Andererseits kochen wir regelmäßig “neue“ deutsche Küche, gern auch mit “vergessenen Zutaten“ aus der Region für unsere wechselnde Tageskarte. Natürlich freuen wir uns mit Ihnen auf die verschiedenen kulinarischen Höhepunkte im Laufe des Jahres. Stint oder Spargel, Matjes, Birnen, Bohnen und Speck, Grünkohl oder die “Gans für vier“ nicht nur am Martinstag; wir feiern die Feste wie sie fallen. In unserem wunderschön angelegten Kaffeegarten mitten auf dem Freilicht- museumsgelände bleiben wir der Idee treu, “Eigenes“ anzubieten. Probieren Sie gern einmal ein Glas Holunderblütenbrause oder bevorzugen Sie vielleicht Waldmeisterbrause? Das Stück “Botterkooken oder der “Groten Töller Salat“ warten auf Sie. Gehen Sie bei gutem Wetter abends gern mal auf ein Bier aus? Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Im Bestreben, als Museumsgasthof die hier produzierten Bio-Produkte und Säfte anzubieten zu können, verarbeiten wir wo möglich Gemüse vom museumseigenen ökologiehof Wennerstorf, aus den Museumsgärten sowie der Museumsbäckerei und freuen uns auf den Haidmärker Korn aus der historischen Kornbrennerei. Auf Wunsch sorgen wir auch auf Ihrer Veranstaltung im Freilichtmuseum am Kiekeberg für Ihr leibliches Wohl. Für Ihre Feiern und Veranstaltungen bieten wir Ihnen eine Vielzahl verschiedener Menüs und Buffetvorschläge an. Ansprechpartner: Gerd Popow, Hans Dammann und Küchenchef Jörg Renk freuen sich auf Ihren Anruf. Der Kroog ist täglich außer Montags von 11 bis 23 Uhr geöffnet. Ihr Besuch von Stoof Mudders Kroog auf dem Freilichtmuseumsgelände ist bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen kostenfrei, ansonsten entfällt der Museumseintritt eine halbe Stunde vor Museumsschluss. Stoof Mudders Kroog Freilichtmuseum am Kiekeberg 21224 Rosengarten-Ehestorf Tel: 791 444 98     Fax: 791 444 97 www.stoof-mudders-kroog.de     post@stoof-mudders-kroog Montag Ruhetag, Feiern nach Vereinbarung