Liebe Gäste und Spargelliebhaber*innen,
Der von uns servierte Spargel stammt ausschließlich vom Spargelhof Schröder aus Vahrendorf. Um Ihnen Frische garantieren zu können, beziehen wir unseren Spargel täglich. Der Hofladen der Familie Schröder ist auch für Privatkunden geöffnet.Zum Spargel servieren wir am liebsten den Katenschinken
von der Schinkenmanufaktur Basedahl aus Hollenstedt.
Vorspeisen
Spargelcremesuppe
mit grünem und weißem Spargel
6,50 €
Hauptspeisen
Spargel mit Petersilienkartoffeln
und wahlweise Butter oder Hollandaise
23,50€
Spargel mit Basedahler Katenschinken
Petersilienkartoffeln und wahlweise Butter oder Hollandaise
26,50€
Spargel mit Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffeln und wahlweise Butter oder Hollandaise
26,50€
Spargel mit gebratenem Seelachsfilet
Petersilienkartoffeln und wahlweise Butter oder Hollandaise
27,50€
Spargel Risotto
mit grünem und weißem Spargel und Ruccola
23,50€
Nachtisch
Frische Erdbeeren
mit Zitrone und Minze mariniert, dazu Schlagsahne
6,90 €
Frische Erdbeeren
mit Zitrone und Minze mariniert, dazu Vanilleeis
8,50 €